活性炭近年已成为美妆产业的新星，在口腔护理和皮肤护理领域被广泛接受，burst、moon、bite和hello等品牌已将其用于美白牙膏，其改善油性肤质和毛孔阻塞的效果也让它成为常见的护肤成分，护发品牌briogeo还推出了一个名为“scalp revival”的护发系列，利用活性炭来清洁头皮及发根。
briogeo scalp revival系列
现在，可食用活性炭正在因其诸如缓解宿醉和排毒的效果而风靡美容和健康界。根据spate的数据，可食用活性炭目前每月的搜索量为110万次，活性炭胶囊的搜索量增长了17%，而且消费者对活性炭胶囊有多种功效期待，包括缓解胃灼热、腹胀以及美白牙齿等。
就在上月底，kim kardashian在instagram的一杯活性炭茶引起了广泛的讨论和关注，随后，kourtney kardashian在其个人生活方式网站poosh发布了一个“灵感来自kim kardashian的活性炭拿铁配方”，其中包括椰奶、活性炭粉、香草精和去核枣。
kim kardashian在instagram上发布的活性炭茶
在社交媒体上，活性炭作为一种可以缓解宿醉的可食用成分被广泛传播，tiktok上标有#活性炭粉#的视频已获得560万次观看。健身和健康中心the ranch malibu的功能医学医生bridgette becker表示：“它之所以对宿醉有效或在紧急情况下可用于中毒或用药过量的原因之一就是因为它可以与毒素结合，并将它们排除体外。”
虽然活性炭有诸多好处，但摄入的时间也至关重要，自然疗法医生veena verma-dzik博士表示：“由于它是一种结合剂，所以需要避开与任何处方药、营养补剂等同时服用，这一成分有可能干扰这些药物的吸收。”
poosh与erewhon联名的炭饮品
营养学家eve kalinik也认可这种说法：“活性炭会影响到人体吸收药物的方式，阻碍药物发挥功效。”因此，verma-dzik建议与药物或保健品间隔2小时服用，在用餐时，在餐前2小时或餐后1小时服用更合适。
同时，过度摄入也是一个需要关注的问题。“我通常不建议人们长期每天服用活性炭，它类似于一种药物，”becker说， “所以每周使用几次它来帮助你排毒是非常棒的，但不需要每天都这样做。”
在可食用活性炭的消费热潮下，品牌也纷纷推出响应这一趋势的产品。植物营养品牌erbology推出了一种多用途活性炭粉，可以帮助消化，美白牙齿和去角质。
erbology的活性炭粉
cymbiotika的活性炭粉被制作成柠檬奶油味的饮品，可以单独饮用，也可以混合到其他饮料中。cymbiotika联合创始人兼首席科学官chervin jafarieh表示：“当毒素开始在你的血液中积累，突然间你就有了皮肤问题，出现了色斑，还有腹胀的现象，身体内部才是成分能真正起效的地方。”
可食用活性炭虽然正在美容和健康界掀起一股风潮，但其实际效果和安全性也受到质疑。营养学家kerry torrens在发表在bbc上的一篇文章中提到，活性炭的作用仅限于肠道，无法吸收身体其他部位的有毒物质，没有证据支持经常食用活性炭有益健康。而且对于健康的人来说，排毒是由身体通过肝脏和肾脏等器官非常有效地完成的，不需要其他排毒饮品或补剂的帮助。
cymbiotika的活性炭饮品
在2018年，曾十分流行的“椰子灰”冰淇淋在纽约被禁售，fda也曾公开指出了其安全问题——比如材料来源无法掌控的材料，可能存在重金属、致癌物等。
在中国，根据国家标准《食品添加剂使用标准》的规定，植物炭黑被列为一种着色剂，在冷冻饮品（食用冰除外）、糖果、糕点、饼干中最大使用量为5克/千克，许多商家所宣称的“活性炭”很可能指的植物炭黑，而真正的活性炭在中国国家标准中是一种食品工业用加工助剂，应在制成最终产品前除去。
